ADSD | Qui sommes nous

Qui sommes nous?

Célébrer la diversité culinaire pour mieux vivre ensemble

En découvrant un nouvel environnement alimentaire au Québec, les personnes immigrantes font face à des défis, mais aussi à des occasions de rencontre. Nous les accompagnons dans cette transition, en valorisant leurs cultures culinaires et en créant des ponts avec la collectivité d’accueil. Nos activités renforcent la littératie alimentaire et favorisent une société plus inclusive, plus saine et plus solidaire

Mot de la directrice générale

En tant que femme immigrante, je connais de l’intérieur les défis que représente l’adaptation à un nouvel environnement alimentaire. Il peut être difficile pour de nombreuses personnes immigrantes de s’alimenter sainement tout en gardant un lien avec leur culture d’origine. Cela les expose à une insécurité alimentaire plus marquée que celle vécue par la population locale. J’ai aussi constaté que les traditions culinaires des communautés immigrantes restent encore trop peu visibles et valorisées dans la société québécoise, alors qu’elles constituent une richesse collective exceptionnelle. Aliments d’ici & saveurs d’ailleurs est né de ce double constat. C’est un organisme qui utilise la cuisine comme levier d’intégration, d’éducation et de transformation sociale. Ensemble, nous cultivons bien plus que des aliments. Nous cultivons des liens, de la reconnaissance et de l’inclusion.

Mission

Cuisiner l’inclusion, nourrir le vivre-ensemble

Chez Aliments d’ici et saveurs d’ailleurs, nous croyons que l’alimentation est un formidable outil de transformation sociale. Notre mission est de favoriser l’intégration des personnes immigrantes à l’espace alimentaire québécois, tout en créant des ponts interculturels avec la collectivité d’accueil. À travers des activités culinaires, éducatives et communautaires, nous cultivons une société plus inclusive, plus nourrissante et enracinée dans la diversité.

Vision

Un Québec où chacun•e se sent chez soi… jusque dans son assiette

Nous rêvons d’un Québec où la diversité se célèbre autour de la table.
Un Québec où l’éducation en nutrition est accessible à tous, peu importe les origines, et où chacun•e peut s’alimenter de manière saine, épanouissante et culturellement respectueuse. Nous croyons qu’en valorisant la diversité alimentaire, on cultive bien plus que des légumes : on cultive la santé, la dignité et la solidarité.

Valeurs

Chaque action que nous posons est guidée par des principes profondément humains :

Respect : Chaque personne a une valeur, peu importe son origine, sa croyance ou son statut social.
Inclusion : Tout le monde mérite d’avoir accès aux mêmes opportunités, sans exception.
Équité : Manger sainement, c’est aussi pouvoir le faire selon ses réalités culturelles, sociales et économiques.
Partage : Nous croyons à la richesse des échanges culinaires entre les cultures. Cuisiner ensemble, c’est déjà vivre ensemble.

Conseil d'administration

Un engagement solidaire, un impact durable

Notre conseil d’administration est composé de personnes passionnées, engagées et issues de milieux diversifiés. Leur expertise et leur implication sont essentielles pour faire avancer notre mission et ancrer durablement nos actions dans la communauté.